青岛即墨以其丰富的小吃文化闻名，以下是必吃特色小吃及攻略：
- 即墨老酒：作为当地传统饮品，口感醇厚，建议搭配海鲜或小吃饮用，推荐在古城区的老字号店铺品尝。
- 即墨水煎包：外皮酥脆、馅料鲜美，首选猪肉大葱或韭菜鸡蛋馅，早市或小吃街如即墨古城附近有众多摊位。
- 海鲜烧烤：即墨近海，海鲜新鲜，烤鱿鱼、烤蛤蜊是招牌，夜晚的夜市如墨河路一带是热门选择。
- 即墨锅贴：类似煎饺但更酥脆，内馅多样，推荐尝试牛肉或三鲜口味，老城区的小吃店常有供应。
- 甜沫：一种传统粥品，以小米和豆类制成，味道香甜，适合早餐，本地早餐铺如即墨市场周边可找到。
攻略提示：最佳品尝时间为早晚市，避开旅游高峰以减少排队；人均消费约20-50元，实惠又美味。结合即墨古城游览，边走边吃，体验更佳。